O TRADICIONAL
CALDO VERDE
São Martinho à mesa portuguesa
Tem outro paladar, não pode faltar
O chouriço e a couve portuguesa
Para o tradicional caldo verde!
Ainda que haja bastante pobreza,
Há sempre broa e vinho na mesa,
Febras e castanhas pela brasa,
A loiça de barro é prata da casa!
© Ró Mar | 2020
